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北京博欧实德生物技术有限公司

Beijing Biostest Co.,Ltd.

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黄曲霉毒素B1可通过羟基化转化为黄曲霉毒素M1,后者存在于奶牛分泌的牛奶中。黄曲霉毒素M1相对稳定,常规处理方法如巴氏灭菌不会对其产生影响,因此如果原奶中存在黄曲霉毒素M1,其终端产品中也将存在。HELICA黄曲霉毒素M1检测试剂盒可用于对牛奶,奶粉复原乳或奶酪中黄曲霉毒素M1含量进行定量检测。

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